胡萝卜香橙海绵蛋糕

8.9分
108人已做过
难 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 、胡萝卜 、低粉 、橙子 、香酒 、白糖 、黄油

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
胡萝卜去皮擦碎做成汁和泥分开放好，橙子洗净后，制成橙皮碎和橙汁。
步骤3.
鸡蛋打入盆中加入白糖。
步骤4.
用打蛋器打发。
步骤5.
然后放到70度的热水中隔水打发，然后降至人体温度后，离火。
步骤6.
加入胡萝卜泥和橙皮末。
步骤7.
搅拌至浓稠状。
步骤8.
再分三次筛入低粉。
步骤9.
上下翻拌后，加入溶化的黄油，要转圈倒入。
步骤10.
轻轻翻拌均匀后，倒入模具中。
步骤11.
然后放到预热过的烤箱中180度30分钟。
步骤12.
橙汁和胡萝卜汁混合，加入香酒（没有可不放）。
步骤13.
然后将做法12浇在蛋糕上冷藏2小时即可切块食之。

包含此做法的食谱

打蛋器 蛋糕 胡萝卜汁 萝卜汁 萝卜泥 萝卜 白糖

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胡萝卜香橙海绵蛋糕
准备材料。
胡萝卜去皮擦碎做成汁和泥分开放好，橙子洗净后，制成橙皮碎和橙汁。
鸡蛋打入盆中加入白糖。
用打蛋器打发。
然后放到70度的热水中隔水打发，然后降至人体温度后，离火。
加入胡萝卜泥和橙皮末。
搅拌至浓稠状。
再分三次筛入低粉。
上下翻拌后，加入溶化的黄油，要转圈倒入。
轻轻翻拌均匀后，倒入模具中。
然后放到预热过的烤箱中180度30分钟。
橙汁和胡萝卜汁混合，加入香酒（没有可不放）。
然后将做法12浇在蛋糕上冷藏2小时即可切块食之。