紫薯芝士软欧包

7.6分

342人已做过

10分钟以内一般软保鲜膜烤箱

紫薯一个、鸡蛋一个、高筋面粉看着放、芝士一片、炼奶按口味放、糖一点、盐一点、牛奶随便啦、发酵粉一点

步骤1.

先紫薯刮皮切块上锅蒸然后做面包。打个鸡蛋放些牛奶加些糖和盐，然后高筋面粉放到能把面搅成不粘手的一团，放一调料勺的发酵粉，搓揉到起筋。

步骤2.

盖保鲜膜发酵到两倍大。

步骤3.

发酵这段时间可以把紫薯拿出来跟炼奶搅拌均匀。

步骤4.

面团发酵好以后拿出来，量多的话可以分成几份排气搓圆醒十分钟

步骤5.

醒好的面擀成长片，上面放芝士和紫薯，然后卷起来。本来我还想放核桃到紫薯里面的。给忘了

步骤6.

卷好想烤出来漂亮点的话可以切花刀、洒些面粉或者糖霜在上面。

步骤7.

烤箱预热220°，然后面包放进去220°烤10分钟。再改190°烤十分钟我没卷好面包，芝士漏出来了

步骤8.

最后成品

步骤9.

一个就吃撑了，超级满足！

全程没有称过配料的分量，都是按感觉放的。想知道用量可以参考别人的欧包教程馅料超级简单，一点难度都没有，就是卷着包起来的时候记得要收口，不然芝士会漏……我没事就喜欢研究做好吃的，可以加微359737377互相学习哟

包含此做法的食谱

核桃牛奶芝士欧包烤箱烤十分钟炼奶

窍门配方

紫薯芝士软欧包

盖保鲜膜发酵到两倍大。

发酵这段时间可以把紫薯拿出来跟炼奶搅拌均匀。

面团发酵好以后拿出来，量多的话可以分成几份排气搓圆醒十分钟

醒好的面擀成长片，上面放芝士和紫薯，然后卷起来。本来我还想放核桃到紫薯里面的。给忘了

卷好想烤出来漂亮点的话可以切花刀、洒些面粉或者糖霜在上面。

烤箱预热220°，然后面包放进去220°烤10分钟。再改190°烤十分钟我没卷好面包，芝士漏出来了

最后成品

一个就吃撑了，超级满足！