小猪豆沙包

8.4分

96人已做过

难保鲜膜烤箱

豆沙馅、中筋面粉、红萝卜泥、水、干酵母、黑芝麻、砂糖、可可粉

步骤1.

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豆沙包所需材料

步骤2.

温水与干酵母混合均匀

步骤3.

拌均匀

步骤4.

揉成表面光滑的面団...(期间面団会很粘手但不能随意加面粉,继续加油加油哦)

步骤5.

揉好的面団放在40度烤箱发酵40分钟,如果28度室温正常需1个小时左右(记得盖上保鲜膜,因为自己忘了装上保鲜膜发酵后的面団变得很干)发酵至2倍大

步骤6.

把面団挤出空气后,再分成所需份数揉圆备用(留40克左右加红萝卜或可可粉备用)

步骤7.

擀开后装入豆沙(尽量装少一点),再捏出与小猪相符的耳朵鼻子...(可用水帮助沾上)

步骤8.

蒸笼上刷上一层油防粘,再把小猪稍间隔放上去..

步骤9.

出笼了..

步骤10.

猪猪结婚啦...

步骤11.

熊猫步骤和小猪一样,只是耳朵,嘴巴,眼睛换成用可可粉加面団调配..

包含此做法的食谱

烤箱烤可可粉自己豆沙可可熊猫结婚

窍门配方

小猪豆沙包

豆沙包所需材料

温水与干酵母混合均匀

拌均匀

揉成表面光滑的面団...(期间面団会很粘手但不能随意加面粉,继续加油加油哦)

揉好的面団放在40度烤箱发酵40分钟,如果28度室温正常需1个小时左右(记得盖上保鲜膜,因为自己忘了装上保鲜膜发酵后的面団变得很干)发酵至2倍大

把面団挤出空气后,再分成所需份数揉圆备用(留40克左右加红萝卜或可可粉备用)

擀开后装入豆沙(尽量装少一点),再捏出与小猪相符的耳朵鼻子...(可用水帮助沾上)

蒸笼上刷上一层油防粘,再把小猪稍间隔放上去..

出笼了..

猪猪结婚啦...

熊猫步骤和小猪一样,只是耳朵,嘴巴,眼睛换成用可可粉加面団调配..