鸡汤煨蔬果

7.0分

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一般

鸡肉少许、胡萝卜一小颗、山药一小颗、香菇五六颗、莲藕一段、鸡汤、冬笋半颗、宽粉少许

步骤1.

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宽粉温水中浸泡，泡软为止，山药、莲藕、胡萝卜、冬笋、切滚刀备用，起油锅，葱姜蒜爆香后放入胡萝卜和香菇翻炒。

步骤2.

放入冬笋、鸡肉翻炒。

步骤3.

放入莲藕。

步骤4.

可以放入少量的酱油（颜色会好看些）。

步骤5.

倒入鸡汤。

步骤6.

开锅后放入山药（山药很容易熟，所以最后放。），泡好的宽粉，盖盖中火炖煮20分钟。

步骤7.

之前鸡汤中已经有了盐分，所以最后一道工序加入少量的盐，淋上香油即可出锅。

包含此做法的食谱

葱姜蒜鸡汤冬笋

窍门配方

鸡汤煨蔬果

宽粉温水中浸泡，泡软为止，山药、莲藕、胡萝卜、冬笋、切滚刀备用，起油锅，葱姜蒜爆香后放入胡萝卜和香菇翻炒。

放入冬笋、鸡肉翻炒。

放入莲藕。

可以放入少量的酱油（颜色会好看些）。

倒入鸡汤。

开锅后放入山药（山药很容易熟，所以最后放。），泡好的宽粉，盖盖中火炖煮20分钟。

之前鸡汤中已经有了盐分，所以最后一道工序加入少量的盐，淋上香油即可出锅。