天天菜谱
共8图
劲爆鸡米花
7.1分
73人已做过
一般
配方
9种材料
鸡蛋
、
鸡胸肉
、
面包糠
、盐 、
葱
、
姜
、
胡椒
、淀粉 、
黄酒
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料:鸡胸肉
步骤2.
调料:葱姜盐黄酒胡椒粉鸡蛋
步骤3.
将所有调料和鸡块搅拌,腌制1小时
步骤4.
放入淀粉和面包糠,每块鸡块都均匀抹上
步骤5.
油锅热了,放入鸡块炸制即可8成熟时捞出,晾一会再炸
步骤6.
出锅
步骤7.
碎碎念鸡块一定要用淀粉和面包糠裹住,淀粉和面包糠有锁水的作用,否则会炸的很焦,影响口感。炸前将葱花挑拣出来,入油锅炸焦了不好油要到一定温度才可以炸下次还想着做上校鸡块,期待成功~~~
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劲爆鸡米花做法大全
菜谱:
57
热度:
219
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
胡椒粉
胡椒
黄酒
和面
鸡胸
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窍门配方
劲爆鸡米花
原料:鸡胸肉
调料:葱姜盐黄酒胡椒粉鸡蛋
将所有调料和鸡块搅拌,腌制1小时
放入淀粉和面包糠,每块鸡块都均匀抹上
油锅热了,放入鸡块炸制即可8成熟时捞出,晾一会再炸
出锅
碎碎念鸡块一定要用淀粉和面包糠裹住,淀粉和面包糠有锁水的作用,否则会炸的很焦,影响口感。炸前将葱花挑拣出来,入油锅炸焦了不好油要到一定温度才可以炸下次还想着做上校鸡块,期待成功~~~