鸡腿生菜色拉

9.0分

879人已做过

2小时以上难筷子

生菜 10克、鸡腿一个、蒜末 5克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材

步骤2.

首先将鸡腿清洗干净，放入锅中加水、辣椒、葱段、花椒、小茴香煮熟

步骤3.

鸡腿用筷子插一下，没有血丝，煮熟关火

步骤4.

鸡腿煮好后马上放在冰水里面

步骤5.

生菜洗干净，切成丝

步骤6.

煮熟后的鸡腿捞出待凉后撕成条状，放入容器中~

步骤7.

放入少许油，爆香蒜末

步骤8.

将醋，生抽，白糖和少许盐、辣椒油以及爆香的蒜末调味

步骤9.

加入生菜丝

步骤10.

用筷子搅拌均匀即可

步骤11.

不仅美味，又很简单快手

步骤12.

鸡肉低脂且营养，鸡腿肉更是香嫩，很适合减肥MM吃

步骤13.

夏日米饭杀手当之无愧

步骤14.

大家试试看

1.鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水，热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹。2、调味料可依据鸡腿量的多少进行增减

包含此做法的食谱

简单鸡腿肉辣椒油蒜末生抽白糖生菜丝

窍门配方

鸡腿生菜色拉

准备食材

首先将鸡腿清洗干净，放入锅中加水、辣椒、葱段、花椒、小茴香煮熟

鸡腿用筷子插一下，没有血丝，煮熟关火

鸡腿煮好后马上放在冰水里面

生菜洗干净，切成丝

煮熟后的鸡腿捞出待凉后撕成条状，放入容器中~

放入少许油，爆香蒜末

将醋，生抽，白糖和少许盐、辣椒油以及爆香的蒜末调味

加入生菜丝

用筷子搅拌均匀即可

不仅美味，又很简单快手

鸡肉低脂且营养，鸡腿肉更是香嫩，很适合减肥MM吃

夏日米饭杀手当之无愧

大家试试看