糖渍果干麦芬

8.6分
102人已做过
难 纸杯、刮刀、筛子 烤箱

配方

5种材料
低筋粉 200g、盐 少许、砂糖 100g、无盐黄油 100g、BP粉 8g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。
步骤2.
将室温放置的黄油打软化。
步骤3.
然后分数次加入砂糖和盐。
步骤4.
为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。
步骤5.
然后加入蜂蜜。
步骤6.
接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。
步骤7.
然后加入筛好的面粉和BP粉。
步骤8.
最后加入牛奶和糖渍果干。
步骤9.
搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。
步骤10.
然后用勺子分量装入纸杯中。
步骤11.
180度的烤箱预热后，烤20分钟。
步骤12.
用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。

包含此做法的食谱

蜂蜜 牛奶 低筋粉 蛋液 快速 面粉 砂糖

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将室温放置的黄油打软化。
然后分数次加入砂糖和盐。
为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。
然后加入蜂蜜。
接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。
然后加入筛好的面粉和BP粉。
最后加入牛奶和糖渍果干。
搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。
然后用勺子分量装入纸杯中。
180度的烤箱预热后，烤20分钟。
用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。