西芹炒虾仁

7.2分
83人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
干木耳 、西芹 、基围虾 、盐 、葱姜末 、湿淀粉 、味精 、胡椒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西芹去除根、叶洗净。
步骤2.
洗净的西芹斜刀切厚片。
步骤3.
基围虾。
步骤4.
把基围虾去除外壳和虾线（虾仁可以先上浆腌制一会）。
步骤5.
干木耳泡发后洗净。
步骤6.
炒锅上火倒油、油热后炸香葱姜末。
步骤7.
倒入虾仁翻炒几下、再次放入西芹、木耳、放盐、味精、胡椒、最后用湿淀粉勾薄芡。
步骤8.
装盘上桌。

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西芹炒虾仁
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西芹炒虾仁
西芹去除根、叶洗净。
洗净的西芹斜刀切厚片。
基围虾。
把基围虾去除外壳和虾线（虾仁可以先上浆腌制一会）。
干木耳泡发后洗净。
炒锅上火倒油、油热后炸香葱姜末。
倒入虾仁翻炒几下、再次放入西芹、木耳、放盐、味精、胡椒、最后用湿淀粉勾薄芡。
装盘上桌。