花生黄油蛋糕

8.9分
121人已做过
难 擀面杖、保鲜袋 电饭锅

配方

8种材料
鸡蛋 2个、小苏打 1克、花生酱 60克、低粉 110克、花生碎 30克、杏仁粉 110克、红糖 80克、黄油 90克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生洗净擦拭掉水份入保鲜袋用擀面杖砸碎。
步骤2.
砸好的花生碎备用，买的红衣花生、衣也要。
步骤3.
准备好所有材料。
步骤4.
黄油室温软化后搅开，加入红糖打发。
步骤5.
全蛋打散，分次加入打好的黄油糊中，搅拌至完全吸收，这过程不能性急要慢慢来。
步骤6.
搅好的黄油蛋糊，两个蛋我差不多拌了半个小时。
步骤7.
分次加入已混合过筛的低粉、杏仁粉和小苏打，搅拌均匀。
步骤8.
倒入花生碎搅拌均匀，花生衣也一起拌进去了。
步骤9.
拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，把中间略挖低一点，这样有利于蛋糕的膨发。
步骤10.
按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，后来开盖觉得面上好像还不太好，又按下‘煮饭’跳过‘保温’后保温了约15分钟。
步骤11.
花生酱、花生碎又是大量的黄油和杏仁粉，所以蛋糕香得不得了的。
步骤12.
内部很松软。

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花生洗净擦拭掉水份入保鲜袋用擀面杖砸碎。
砸好的花生碎备用，买的红衣花生、衣也要。
准备好所有材料。
黄油室温软化后搅开，加入红糖打发。
全蛋打散，分次加入打好的黄油糊中，搅拌至完全吸收，这过程不能性急要慢慢来。
搅好的黄油蛋糊，两个蛋我差不多拌了半个小时。
分次加入已混合过筛的低粉、杏仁粉和小苏打，搅拌均匀。
倒入花生碎搅拌均匀，花生衣也一起拌进去了。
拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，把中间略挖低一点，这样有利于蛋糕的膨发。
按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，后来开盖觉得面上好像还不太好，又按下‘煮饭’跳过‘保温’后保温了约15分钟。
花生酱、花生碎又是大量的黄油和杏仁粉，所以蛋糕香得不得了的。
内部很松软。