蜜汁叉烧肉

8.0分
102人已做过
一般 蜜汁 炒锅、筷子 烤箱

配方

10种材料
猪肉 、糖 、海鲜酱 、李锦记叉烧酱 、香茅 、蜂蜜 、葱 、姜 、酱油 、葱蒜茸

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：猪肉姜末香茅葱段葱蒜茸李锦记叉烧酱和海鲜酱糖酱油蜂蜜
步骤2.
猪肉放入李锦记叉烧酱、海鲜酱、蜂蜜、糖及酱油拌均。
步骤3.
腌制的肉盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉，使入味均匀。
步骤4.
腌制隔夜后取出，加入姜末香茅葱段葱茸及蒜茸拌均。
步骤5.
在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放上。
步骤6.
放入烤箱，180度20分钟取出，然后刷上一层腌制肉的酱汁。将刷好的肉翻面再入烤箱180度20分继续烤。
步骤7.
再取出反复刷上蜂蜜继续烤。最后在烤10分钟即可。
步骤8.
用筷子容易插进肉表示熟透。
步骤9.
待冷切片，炒锅放剩余的腌制肉汁煮滚淋上即可吃啦。

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蜜汁叉烧肉
原料：猪肉姜末香茅葱段葱蒜茸李锦记叉烧酱和海鲜酱糖酱油蜂蜜
猪肉放入李锦记叉烧酱、海鲜酱、蜂蜜、糖及酱油拌均。
腌制的肉盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉，使入味均匀。
腌制隔夜后取出，加入姜末香茅葱段葱茸及蒜茸拌均。
在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放上。
放入烤箱，180度20分钟取出，然后刷上一层腌制肉的酱汁。将刷好的肉翻面再入烤箱180度20分继续烤。
再取出反复刷上蜂蜜继续烤。最后在烤10分钟即可。
用筷子容易插进肉表示熟透。
待冷切片，炒锅放剩余的腌制肉汁煮滚淋上即可吃啦。