红烧栗子鸡

9.2分
94人已做过
难 五香

配方

11种材料
栗子 15个、琵琶鸡腿 3个、盐 2克、老抽 5克、生抽 10克、五香粉 2克、葱 10克、白糖 10克、姜 5克、花生油 30克、料酒 15克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鸡腿洗净。
步骤2.
剁成小块。
步骤3.
栗子洗净，煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。
步骤4.
料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。
步骤5.
锅里放油，放入鸡块翻炒。
步骤6.
炒至变色，盛出来备用。
步骤7.
葱切段、姜切片，五香粉备用。
步骤8.
锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
步骤9.
倒入调料汁。
步骤10.
放入鸡块，白糖、盐、五香粉，翻炒均匀。
步骤11.
添加足量水烧开，放入栗子。
步骤12.
大火烧开，小火炖20分钟。
步骤13.
看到汤汁浓稠，即可出锅。
步骤14.
盛入盘中，端上桌就可以吃了。

相关专题

包含此做法的食谱

料酒 老抽 白糖 香粉 汤汁 火烧 鸡腿

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鸡栗子做法大全

红烧栗子鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

红烧栗子鸡
先把鸡腿洗净。
剁成小块。
栗子洗净，煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。
料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。
锅里放油，放入鸡块翻炒。
炒至变色，盛出来备用。
葱切段、姜切片，五香粉备用。
锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
倒入调料汁。
放入鸡块，白糖、盐、五香粉，翻炒均匀。
添加足量水烧开，放入栗子。
大火烧开，小火炖20分钟。
看到汤汁浓稠，即可出锅。
盛入盘中，端上桌就可以吃了。