鲍汁菌菇西兰花

6.6分

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一般炒锅

西兰花 200克、香菇 5朵、盐 1茶勺、鸡精 1茶勺、植物油 2大勺、糖 1/、水淀粉适量、葱姜末适量、水发木耳适量、鸡汤适量、鲍鱼汁 1大勺

步骤1.

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西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。

步骤2.

炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅。

步骤3.

倒入香菇略炒。

步骤4.

再倒入西兰花和木耳炒匀。

步骤5.

加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀。

步骤6.

用水淀粉勾芡即可。

包含此做法的食谱

香菇鲍鱼汁鸡精木耳勾芡鸡汤炝锅

窍门配方

鲍汁菌菇西兰花

西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。

炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅。

倒入香菇略炒。

再倒入西兰花和木耳炒匀。

加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀。

用水淀粉勾芡即可。