四丁炒饭

9.2分
112人已做过
难

配方

8种材料
菜花 、火腿肠 、瘦肉 、剩饭 、青瓜 、盐 、酱油 、猪油

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉少量切丁，火腿肠少量切丁。
步骤2.
菜花半个，洗净切小粒。
步骤3.
青瓜半根，洗净切丁。
步骤4.
剩饭捣散。
步骤5.
熬完猪油，剩一点底油。
步骤6.
加入菜花粒翻炒至变色。
步骤7.
加盐调味，稍微烧制一下，烧干水分。
步骤8.
加入瘦肉丁翻炒。
步骤9.
翻炒至瘦肉变色。
步骤10.
加入青瓜丁翻炒。
步骤11.
加入火腿肠丁翻炒均匀。
步骤12.
加入剩饭和适量酱油翻炒。
步骤13.
翻炒均匀，饭热饭软即可熄火。
步骤14.
把香喷喷的四丁炒饭盛出即可开吃了。（当然再加一个紫菜蛋花汤是再好不过了。我们还同时吃烧鸭哦！）

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四丁炒饭
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四丁炒饭
瘦肉少量切丁，火腿肠少量切丁。
菜花半个，洗净切小粒。
青瓜半根，洗净切丁。
剩饭捣散。
熬完猪油，剩一点底油。
加入菜花粒翻炒至变色。
加盐调味，稍微烧制一下，烧干水分。
加入瘦肉丁翻炒。
翻炒至瘦肉变色。
加入青瓜丁翻炒。
加入火腿肠丁翻炒均匀。
加入剩饭和适量酱油翻炒。
翻炒均匀，饭热饭软即可熄火。
把香喷喷的四丁炒饭盛出即可开吃了。（当然再加一个紫菜蛋花汤是再好不过了。我们还同时吃烧鸭哦！）