酸菜带子

7.4分
102人已做过
一般 酸

配方

4种材料
带子 10个、酸菜 200克、盐 适量、姜 3片

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸菜半斤，带子10个，姜片适量。
步骤2.
用牙刷把带子的黑色内脏冲刷干净。
步骤3.
用刀子从底部削下带子肉。去壳。
步骤4.
酸菜浸泡洗净切好，带子去壳洗净。姜切片。
步骤5.
热油锅放姜片爆香。
步骤6.
放酸菜翻炒片刻。
步骤7.
翻炒片刻的酸菜加适量煮10分钟左右。加上带子肉继续煮5分钟。
步骤8.
调味关火起锅。
步骤9.
微酸鲜甜可口的酸菜带子汤。放点辣椒更好

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酸菜带子
酸菜半斤，带子10个，姜片适量。
用牙刷把带子的黑色内脏冲刷干净。
用刀子从底部削下带子肉。去壳。
酸菜浸泡洗净切好，带子去壳洗净。姜切片。
热油锅放姜片爆香。
放酸菜翻炒片刻。
翻炒片刻的酸菜加适量煮10分钟左右。加上带子肉继续煮5分钟。
调味关火起锅。
微酸鲜甜可口的酸菜带子汤。放点辣椒更好