核桃酥

8.3分
102人已做过
一般 酥 保鲜膜 烤箱

配方

10种材料
核桃 、低筋面粉 、全蛋 、全蛋液 、盐 、泡打粉 、糖粉 、小苏打粉 、白油 、黄油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热后，先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右，稍稍变色即可，放凉备用。
步骤2.
糖粉、低筋面粉（包括烤过的低筋面粉）、小苏打及泡打粉一起过筛。
步骤3.
分别加入盐、白油和黄油，用双手揉戳成均匀的松散状。
步骤4.
最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。
步骤5.
将面团包入保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右。
步骤6.
取面团约25克，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上。
步骤7.
用手轻压面团表面，呈凹状。
步骤8.
刷上均匀的全蛋液，再放上一小块核桃。
步骤9.
烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右。
步骤10.
香喷喷的合桃酥出炉咯~~快试试吧，屡试不爽啊。

相关专题

包含此做法的食谱

核桃 低筋面粉 蛋液 面粉 苏打 全蛋 桃酥

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 核桃花生酥怎么做好吃

核桃酥
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

核桃酥
烤箱预热后，先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右，稍稍变色即可，放凉备用。
糖粉、低筋面粉（包括烤过的低筋面粉）、小苏打及泡打粉一起过筛。
分别加入盐、白油和黄油，用双手揉戳成均匀的松散状。
最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。
将面团包入保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右。
取面团约25克，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上。
用手轻压面团表面，呈凹状。
刷上均匀的全蛋液，再放上一小块核桃。
烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右。
香喷喷的合桃酥出炉咯~~快试试吧，屡试不爽啊。