凉拌莜面

6.7分

79人已做过

一般

莜面、黄瓜、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油、糖、香油、熟芝麻、六月鲜酱油、芝麻酱、醋、蒜

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

我用的莜面面条是通过加工的免煮面。

步骤2.

把莜面泡在开水中泡软，捞在凉水中。

步骤3.

芝麻酱加盐用水搅拌成糊状，加入所有辅料，搅拌均匀成料汁。

步骤4.

黄瓜切丝。

步骤5.

控干的莜面码放在黄瓜丝中，加上拍好的蒜末。

步骤6.

把料汁浇在莜面上搅拌均匀即可享用。

包含此做法的食谱

芝麻芝麻酱黄瓜丝蒜末料汁煮面莜面

窍门配方

凉拌莜面

我用的莜面面条是通过加工的免煮面。

把莜面泡在开水中泡软，捞在凉水中。

芝麻酱加盐用水搅拌成糊状，加入所有辅料，搅拌均匀成料汁。

黄瓜切丝。

控干的莜面码放在黄瓜丝中，加上拍好的蒜末。

把料汁浇在莜面上搅拌均匀即可享用。