毛豆番茄蛋汤

6.3分
61人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 2个、虾米 适量、毛豆 100克、番茄 2个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、葱 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备；毛豆洗净，番茄洗净切片，虾米漂净。锅里油热，放下毛豆煸炒。
步骤2.
放适量清水煮开，小火煮5分钟，放下番茄.
步骤3.
放下虾米，大火煮2分钟.
步骤4.
倒入蛋液，大火煮开。
步骤5.
放盐，鸡精，葱花即可。

窍门

毛豆要煮透才好吃。
虾米要漂净。

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毛豆番茄蛋汤
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毛豆番茄蛋汤
准备；毛豆洗净，番茄洗净切片，虾米漂净。锅里油热，放下毛豆煸炒。
放适量清水煮开，小火煮5分钟，放下番茄.
放下虾米，大火煮2分钟.
倒入蛋液，大火煮开。
放盐，鸡精，葱花即可。