杏鲍菇蚝油炒牛肉

7.3分

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一般五香

牛肉、杏鲍菇、盐、鸡精、五香粉、糖、姜、蒜、淀粉、料酒、蚝油

步骤1.

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牛肉洗净切条，用盐，糖，五香粉，料酒，蚝油，淀粉搅拌好入味。

步骤2.

杏鲍菇洗净，切粗条。

步骤3.

锅里油热，放下姜，蒜，爆香。

步骤4.

放下牛肉煸炒。

步骤5.

待牛肉有些转色，加料酒。

步骤6.

放下杏鲍菇煸炒。

步骤7.

炒至杏鲍菇有些发蔫，加盐，糖，一点水闷煮2分钟.

步骤8.

加鸡精煸匀，盛出，用些彩椒装饰即可。

喜欢辣的，放些辣椒也很好。

包含此做法的食谱

杏鲍菇五香粉蚝油鸡精料酒搅拌淀粉

窍门配方

杏鲍菇蚝油炒牛肉

牛肉洗净切条，用盐，糖，五香粉，料酒，蚝油，淀粉搅拌好入味。

杏鲍菇洗净，切粗条。

锅里油热，放下姜，蒜，爆香。

放下牛肉煸炒。

待牛肉有些转色，加料酒。

放下杏鲍菇煸炒。

炒至杏鲍菇有些发蔫，加盐，糖，一点水闷煮2分钟.

加鸡精煸匀，盛出，用些彩椒装饰即可。