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窍门配方

黑木耳焖红白
黑木耳需提前浸泡至软。
烧热油锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。
接着将切成片的土豆加入大火翻炒。
片刻后将红萝卜也加入一起大火翻炒。
将土豆与红萝卜炒均匀后把浸泡过的黑木耳加入。
调入少许盐、白糖、鸡精、胡椒粉以及一碗水焖至水分收干即可。