蛋皮糯米卷

8.0分
100人已做过
一般

配方

10种材料
香肠 半根、鸡蛋 2个、胡萝卜 半根、香菇 四朵、面粉 、糯米或大米 两杯、黄瓜 半根、盐 、水 、香油 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个鸡蛋打散。
步骤2.
米饭晾凉，加胡萝卜末和香菇丁，加入少许盐和香油拌匀。
步骤3.
半根香肠切成条。
步骤4.
在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水，再加入少许面粉，慢慢搅拌均匀。
步骤5.
锅内放油，油温不要太高，倒入两勺蛋液，轻轻晃动。
步骤6.
待一面凝固后，翻面。
步骤7.
手上沾点水，将搅拌好的米饭团成粗条，放在蛋皮上，再放两条香肠。
步骤8.
轻轻按压，卷起。
步骤9.
依次卷好所有蛋卷。
步骤10.
可以根据个人喜好淋上番茄酱。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡蛋 香肠 饭团 鸡蛋液 番茄酱 番茄 蛋液

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蛋皮卷的做法大全

蛋皮糯米卷
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蛋皮糯米卷
两个鸡蛋打散。
米饭晾凉，加胡萝卜末和香菇丁，加入少许盐和香油拌匀。
半根香肠切成条。
在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水，再加入少许面粉，慢慢搅拌均匀。
锅内放油，油温不要太高，倒入两勺蛋液，轻轻晃动。
待一面凝固后，翻面。
手上沾点水，将搅拌好的米饭团成粗条，放在蛋皮上，再放两条香肠。
轻轻按压，卷起。
依次卷好所有蛋卷。
可以根据个人喜好淋上番茄酱。