9.4分
946人已做过
共17图
蛋皮饭卷
2小时以上
困难
平底锅、不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
鸡肉切成小丁，用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟
步骤3.
胡萝卜和香菇切成小丁
步骤4.
锅内放少许油放葱爆香，放入鸡肉丁划炒
步骤5.
把胡萝卜、香菇倒入锅中翻炒，倒入米饭
步骤6.
加盐、鸡精调味。将米饭水分收干盛出
步骤7.
把鸡蛋倒入碗中打散
步骤8.
等到不粘锅微热后倒入蛋液、晃动锅子摊成蛋饼盛出
步骤9.
将炒好得米饭放在蛋皮上
步骤10.
按压紧实
步骤11.
卷起来，记得卷紧
步骤12.
然后用刀切一段一段得
步骤13.
最后在摆好的盘子上，可以挤点番茄酱点缀更有滋味
步骤14.
啊呜一口
又有蛋又有饭，是不是很爽呢~
步骤15.
金黄的蛋皮裹着炒饭，
咬一口，满满的幸福感！
步骤16.
大家可以试试看
厨房新手摊鸡蛋皮，建议选择不粘平底锅，可以一次成功,锅底是抹上一层油，不是倒上一堆油，油多了蛋皮会滑动的。
相关专题
相关菜谱
-
![#鸡蛋美食#蛋皮饭卷]()
19图#鸡蛋美食#蛋皮饭卷荐配方:胡萝卜,黄瓜,黏玉米粒,鸡蛋10-30分钟9.3分37人做过 -
![蛋皮饭卷时蔬便当]()
11图蛋皮饭卷时蔬便当荐配方:冷饭,鸡蛋,蒜苔,色拉油8分97人做过 -
![双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3]()
17图双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3荐配方:熟热米饭,寿司海苔,紫苏叶,鸡蛋10分钟以内9.7分99人做过 -
![卷卷卷]()
7图卷卷卷配方:鸡腿,松花蛋,牙签,竹帘6.6分106人做过 -
![卷卷卷]()
卷卷卷配方:面粉,黄瓜,胡萝卜,火腿片3分59人做过 -
![紫菜卷卷卷]()
6图紫菜卷卷卷配方:粉丝,猪肉,姜葱蒜,酱油6.4分71人做过 -
![草莓卷卷卷~]()
17图草莓卷卷卷~荐配方:鸡蛋,白糖,低粉,草莓酱2小时以上9.4分25人做过 -
![河粉卷卷卷]()
6图河粉卷卷卷配方:火腿,香菇,红萝卜,大海苔6.1分55人做过
最流行的菜谱
-
![火腿卷卷]()
5图火腿卷卷配方:面粉,火腿肠,酵母5.9分49人做过 -
![菜卷卷]()
10图菜卷卷配方:韭菜,面粉,粉条,老豆腐窍门7.7分112人做过 -
![蛋糕卷卷]()
4图蛋糕卷卷配方:雞蛋,色拉油,牛奶,低筋麵粉烤箱5.7分200人做过 -
![山西卷卷]()
13图山西卷卷荐配方:猪肉,土豆,大葱,十三香8.7分62人做过 -
![韭菜卷卷]()
12图韭菜卷卷荐配方:韭菜,普通面粉,鸡蛋,十三香8.3分102人做过 -
![日食记丨虾黄香辣小龙虾]()
7图日食记丨虾黄香辣小龙虾配方:小龙虾,京葱,姜末,干辣椒2小时以上7.0分777人做过 -
![5分手快手便当]()
15图5分手快手便当荐配方:青菜,五花肉,鸡蛋,米饭窍门2小时以上9.2分45人做过 -
![银耳桃胶红枣枸杞羹]()
7图银耳桃胶红枣枸杞羹配方:银耳,枸杞,冰糖,桃胶窍门2小时以上6.9分76人做过 -
![简易版的煎饼果子]()
15图简易版的煎饼果子荐配方:鸡蛋,面粉,生菜,牛肉酱2小时以上8.9分769人做过 -
![黄桃罐头]()
11图黄桃罐头配方:黄桃,冰糖,柠檬2小时以上7.8分263人做过
