栗子泥马芬蛋糕

8.2分
108人已做过
一般 刮刀 烤箱

配方

13种材料
鸡蛋 1个、牛奶 180g、植物油 50g、白砂糖 20g、泡打粉 1勺、砂糖 5g、小苏打 1/、低筋面粉 100g、栗子泥 、干果碎 、红糖 20g、葡萄干 、炒熟的栗子 100g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
栗子按碎，放在牛奶加入砂糖煮开，要用小火，不能叫牛奶挥发太多。主要是把栗子煮的软一些。
步骤2.
放在搅拌机中搅拌，第一次变成粒状。第二次变成糊状，有少许颗粒。
步骤3.
过筛，就变成了均匀的细糊状。
步骤4.
鸡蛋打散，里面加入红糖、白糖和植物油。
步骤5.
搅拌均匀，但是不要打发。
步骤6.
搅拌均匀后加入自制的栗子泥，再次搅拌均匀。
步骤7.
面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛。
步骤8.
用刮刀搅拌均匀，不用时间过长。里面没有明显可丽就行了。
步骤9.
将面粉混合物倒入模具中。用力的摔模具，让表面尽量平整。我又在上面放了葡萄干。
步骤10.
175度烤箱预热，中层，我烤了30分钟。

相关专题

包含此做法的食谱

搅拌机 牛奶 烤箱烤 植物油 葡萄干 泡打粉 白糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 栗子蛋糕的做法大全

栗子泥马芬蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

栗子泥马芬蛋糕
栗子按碎，放在牛奶加入砂糖煮开，要用小火，不能叫牛奶挥发太多。主要是把栗子煮的软一些。
放在搅拌机中搅拌，第一次变成粒状。第二次变成糊状，有少许颗粒。
过筛，就变成了均匀的细糊状。
鸡蛋打散，里面加入红糖、白糖和植物油。
搅拌均匀，但是不要打发。
搅拌均匀后加入自制的栗子泥，再次搅拌均匀。
面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛。
用刮刀搅拌均匀，不用时间过长。里面没有明显可丽就行了。
将面粉混合物倒入模具中。用力的摔模具，让表面尽量平整。我又在上面放了葡萄干。
175度烤箱预热，中层，我烤了30分钟。