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窍门配方

香耳佐粥小菜
香菜一把,洗净,切碎备用。
木耳用温水泡开。
泡好后切碎备用。
肉糜洗净,加盐,料酒和白胡椒粉腌制20分钟左右。
取猪油起锅。
一勺猪油入锅。
入肉糜煸炒。
炒至肉糜变白。
加入木耳及香菜碎一起翻炒。
加入六月鲜酱油。
加入剁椒酱1勺。
收汁即可装盘。