天天菜谱
共11图
雪湖玉藕
7.5分
93人已做过
一般
配方
3种材料
莲藕
、白砂糖 、白醋
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把藕洗净。
步骤2.
刮去藕皮,去掉两头藕节。
步骤3.
把藕切成薄片。
步骤4.
将藕片放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜。
步骤5.
捞出后过一下凉开水。
步骤6.
白醋、和白糖。
步骤7.
把藕控干水分。
步骤8.
撒上白糖,浇上白醋。
步骤9.
拌均匀即可。
步骤10.
盛到盘子里,就可以吃了。
包含此做法的食谱
白糖
白醋
藕片
藕节
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窍门配方
雪湖玉藕
先把藕洗净。
刮去藕皮,去掉两头藕节。
把藕切成薄片。
将藕片放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜。
捞出后过一下凉开水。
白醋、和白糖。
把藕控干水分。
撒上白糖,浇上白醋。
拌均匀即可。
盛到盘子里,就可以吃了。