方块饭团

8.3分
106人已做过
难

配方

4种材料
鸡蛋 、紫菜 、米饭 、肉肠

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散，煎成蛋皮；
步骤2.
将蛋皮切成丝备用；
步骤3.
将紫菜摊开放在竹帘上；
步骤4.
铺上米饭，放置肉肠；
步骤5.
将饭团卷紧，定型；
步骤6.
放开竹帘后，将饭团竖着剖成4瓣备用；
步骤7.
在竹帘上再铺上一张紫菜，将两瓣香肠饭团放置在上面；
步骤8.
将蛋丝放置在两瓣香肠饭团中间的凹陷处；
步骤9.
再将剩余两瓣香肠饭团叠在上方（以上三个步骤比较难拍，注意看后面的成品图）；
步骤10.
将饭团卷紧，定型（这时的竹帘应该是方形的了）；
步骤11.
如图；
步骤12.
切开装盘，完成。

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方块饭团
鸡蛋打散，煎成蛋皮；
将蛋皮切成丝备用；
将紫菜摊开放在竹帘上；
铺上米饭，放置肉肠；
将饭团卷紧，定型；
放开竹帘后，将饭团竖着剖成4瓣备用；
在竹帘上再铺上一张紫菜，将两瓣香肠饭团放置在上面；
将蛋丝放置在两瓣香肠饭团中间的凹陷处；
再将剩余两瓣香肠饭团叠在上方（以上三个步骤比较难拍，注意看后面的成品图）；
将饭团卷紧，定型（这时的竹帘应该是方形的了）；
如图；
切开装盘，完成。