生炒糯米饭

8.3分

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难其它

五花肉、香肠、胡萝卜、豌豆、香菇、糯米、洋葱、盐、油、鸡精、糖、鲜抽、葱、姜、胡椒粉、料酒

步骤1.

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准备好食才，糯米洗净，提早浸泡一个晚上

步骤2.

五花肉洗净切薄片，香肠切片，香菇泡好切丁，其它蔬菜洗净切丁

步骤3.

把豌豆用开水焯熟

步骤4.

锅里油热，放入五花肉，中火煸炒至出油，盛出。

步骤5.

锅里油热，放下香肠煸炒至转色

步骤6.

放下胡萝卜与香菇，五花肉，加料酒，姜末煸炒

步骤7.

放入洋葱丁煸炒2分钟，加盐，糖，鲜抽，胡椒粉，鸡精，煸匀盛出

步骤8.

锅里油热，放入糯米，中火不停翻炒

步骤9.

炒至糯米粒透明

步骤10.

把所有的菜放入

步骤11.

加葱花，煸匀即可

1.炒糯米时要带些水炒，太干了不好炒.

2.鲜抽只能放一点，多了颜色太深.

3.糯米要提早浸透。

包含此做法的食谱

糯米胡椒粉鸡精姜末胡椒蔬菜洋葱丁

窍门配方

生炒糯米饭

准备好食才，糯米洗净，提早浸泡一个晚上

五花肉洗净切薄片，香肠切片，香菇泡好切丁，其它蔬菜洗净切丁

把豌豆用开水焯熟

锅里油热，放入五花肉，中火煸炒至出油，盛出。

锅里油热，放下香肠煸炒至转色

放下胡萝卜与香菇，五花肉，加料酒，姜末煸炒

放入洋葱丁煸炒2分钟，加盐，糖，鲜抽，胡椒粉，鸡精，煸匀盛出

锅里油热，放入糯米，中火不停翻炒

炒至糯米粒透明

把所有的菜放入

加葱花，煸匀即可