9.1分
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共14图
茄汁沙丁鱼烩意面
2小时以上
难
茄汁味
筷子
步骤1.
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材料准备。
步骤2.
小番茄洗净，对半切开。
步骤3.
洋葱洗净，切成细丝。
步骤4.
黄瓜洗净，斜切成薄片。
步骤5.
把沙丁鱼肉从罐头取出，汤汁留着，用筷子剔去粗骨。
步骤6.
所有材料准备好放在一旁备用。
步骤7.
少一锅水，水开后加入一勺盐，倒入意面煮6分钟。因为等会还要再加工，所以不用煮到完全熟。
步骤8.
煮好的意面冲一下冷水防粘~
步骤9.
热锅，加入少许食用油，倒入洋葱丝翻炒至焦黄。
步骤10.
加入小番茄，继续翻炒。
步骤11.
把沙丁鱼罐头的汁倒入锅中，稍微煮一分钟左右。
步骤12.
加入意面，沙丁鱼肉，如果汤汁不够就再加一点热水。煮两三分钟至意面完全吸收汤汁，中途要不断的轻轻翻动，保证均匀。加少许盐调味，就可以出锅了。
步骤13.
黄瓜片摆盘，装盘，开吃啦！
菜谱的是两人份的量。
