西兰花火腿蛋面

7.1分
88人已做过
一般 面碗

配方

8种材料
西兰花 、香菇 、金针菇 、火腿肠 、鲜面条 、盐 、牛肉汤 、卤水鹌鹑蛋

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鲜面条，火腿肠，西兰花，卤水鹌鹑蛋，香菇，金针菇。
步骤2.
西兰花摘小朵，金针菇去根部；火腿切段，香菇切十字刀。
步骤3.
锅里烧水，水开后加少许盐，将西兰花，金针菇,香菇煮熟后捞起备用。
步骤4.
再将面条煮熟。
步骤5.
捞出过冷开水装入碗中。
步骤6.
锅里倒入牛肉汤，煮开后下入火腿及鹌鹑蛋，加适量盐调味。
步骤7.
将西兰花,金针菇,香菇摆入面碗，将牛肉汤倒入碗中即可。

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西兰花火腿蛋面
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西兰花火腿蛋面
材料：鲜面条，火腿肠，西兰花，卤水鹌鹑蛋，香菇，金针菇。
西兰花摘小朵，金针菇去根部；火腿切段，香菇切十字刀。
锅里烧水，水开后加少许盐，将西兰花，金针菇,香菇煮熟后捞起备用。
再将面条煮熟。
捞出过冷开水装入碗中。
锅里倒入牛肉汤，煮开后下入火腿及鹌鹑蛋，加适量盐调味。
将西兰花,金针菇,香菇摆入面碗，将牛肉汤倒入碗中即可。