笋干大骨汤

7.3分
93人已做过
一般 汤锅

配方

7种材料
黑木耳 、笋干 、猪腿骨 、盐 、鸡精 、生姜 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的用料。
步骤2.
先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。
步骤3.
焯好的骨头再用清水洗去血沫。
步骤4.
重新加水，料酒，姜片烧开，改小火炖两三个小时。
步骤5.
把笋干，黑木耳用清水泡开。
步骤6.
摘去杂质，洗净。
步骤7.
处理好的笋干，黑木耳加入汤锅。
步骤8.
加鸡精，盐改中火烧十几分钟就可以。

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笋干大骨汤
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笋干大骨汤
准备的用料。
先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。
焯好的骨头再用清水洗去血沫。
重新加水，料酒，姜片烧开，改小火炖两三个小时。
把笋干，黑木耳用清水泡开。
摘去杂质，洗净。
处理好的笋干，黑木耳加入汤锅。
加鸡精，盐改中火烧十几分钟就可以。