香菇烧豆角

7.1分
74人已做过
一般 五香

配方

9种材料
豆角 400克、香菇 200克、生抽 10克、五香粉 2克、精盐 3克、葱 3克、味精 3克、姜 3克、色拉油 25克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。
步骤2.
将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
步骤3.
热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。
步骤4.
翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。
步骤5.
翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
步骤6.
翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。
步骤7.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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香菇烧豆角
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香菇烧豆角
将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。
将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。
翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。
翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。