蛋皮吐司

7.4分
94人已做过
一般

配方

5种材料
火腿 、鸡蛋 、生菜 、吐司 、沙拉酱

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将培根火腿切片。
步骤2.
生菜洗净修整成方形。
步骤3.
取两片吐司，分别抹少许沙拉酱。
步骤4.
一片吐司放生菜叶，另片吐司放两片火腿。
步骤5.
将两片吐司叠放整齐，用刀切去四边的面包皮。
步骤6.
然后从中间用刀一剖两半。
步骤7.
将鸡蛋划成蛋液，然后底锅抹一层油，煎成蛋皮。
步骤8.
将切好的吐司放在蛋皮中间。
步骤9.
卷起包好后，改刀装盘即可。

窍门

建议大家做的时候，等蛋皮凉了后再放吐司进去。

不然就跟我做的这个一样有些塌了，不过个人认为吐司塌了后更有嚼头。

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蛋皮吐司
将培根火腿切片。
生菜洗净修整成方形。
取两片吐司，分别抹少许沙拉酱。
一片吐司放生菜叶，另片吐司放两片火腿。
将两片吐司叠放整齐，用刀切去四边的面包皮。
然后从中间用刀一剖两半。
将鸡蛋划成蛋液，然后底锅抹一层油，煎成蛋皮。
将切好的吐司放在蛋皮中间。
卷起包好后，改刀装盘即可。