烧茄子

6.6分
58人已做过
一般

配方

10种材料
茄子 、盐 、油 、生抽 、蒜末 、葱 、味精 、白糖 、淀粉 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗干净。
步骤2.
切条，加干淀粉裹匀。
步骤3.
锅里放油烧热后放入茄子炸脆捞出。
步骤4.
把所有的调料放进碗里调匀，锅里留低油。
步骤5.
放入调好的酱汁烧开。
步骤6.
汁变浓稠后倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。

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烧茄子
茄子洗干净。
切条，加干淀粉裹匀。
锅里放油烧热后放入茄子炸脆捞出。
把所有的调料放进碗里调匀，锅里留低油。
放入调好的酱汁烧开。
汁变浓稠后倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。