蚝油香菇

6.5分
81人已做过
一般

配方

4种材料
香菇 、盐 、糖 、蚝油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选大小均一的香菇20朵，剪去根蒂
步骤2.
用小刀雕成造型，剪下的根蒂和边角料不要扔掉，可放进其他菜里。
步骤3.
水烧开后倒入香菇焯水
步骤4.
在焯水期间，将蚝油加水和少量生粉及适量盐和糖调汁备用
步骤5.
热锅冷油，蒜瓣小葱炒香下香菇翻炒，再倒入调好的蚝油汁，搅拌，收汁，出锅
步骤6.
百叶切丝，鸡毛菜，和刚才的边角料炒在一起又是一道集色、鲜、营养于一盘的炒素

窍门

用香菇边角料和内酯豆腐炒在一起，或在冰箱里随便找几样蔬菜切丝做成酸辣汤都不错，居家过日子，浪费是不可取的

相关专题

包含此做法的食谱

香菇 小葱 生粉 百叶 鸡毛菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蚝油香菇做法大全

蚝油香菇
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蚝油香菇
选大小均一的香菇20朵，剪去根蒂
用小刀雕成造型，剪下的根蒂和边角料不要扔掉，可放进其他菜里。
水烧开后倒入香菇焯水
在焯水期间，将蚝油加水和少量生粉及适量盐和糖调汁备用
热锅冷油，蒜瓣小葱炒香下香菇翻炒，再倒入调好的蚝油汁，搅拌，收汁，出锅
百叶切丝，鸡毛菜，和刚才的边角料炒在一起又是一道集色、鲜、营养于一盘的炒素