韭菜煎鸡蛋

6.5分
74人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 两个、韭菜 一小把、火腿肠 一根、盐 、辣椒 两个、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好韭菜、火腿肠、辣椒和鸡蛋。
步骤2.
韭菜、火腿肠、辣椒切丁备用。
步骤3.
将韭菜、火腿肠放到一个大碗里，打入鸡蛋，加适量盐、料酒搅拌均匀。
步骤4.
热锅放油，爆香辣椒。
步骤5.
将搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅内。
步骤6.
小火慢煎，直至两面金黄即可。

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韭菜煎鸡蛋
准备好韭菜、火腿肠、辣椒和鸡蛋。
韭菜、火腿肠、辣椒切丁备用。
将韭菜、火腿肠放到一个大碗里，打入鸡蛋，加适量盐、料酒搅拌均匀。
热锅放油，爆香辣椒。
将搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅内。
小火慢煎，直至两面金黄即可。