西瓜皮炒蛋

6.5分
66人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 、西瓜皮 、盐 、鸡精 、葱 、蚝油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西瓜皮去掉最外层的花纹皮后，切成片。
步骤2.
鸡蛋打散后入油锅中煎熟盛出备用。
步骤3.
油锅烧热，下入葱花爆香，下入西瓜皮翻炒。
步骤4.
炒至西瓜皮变软。
步骤5.
下入鸡蛋。
步骤6.
调入适量蚝油，鸡精，盐即可。

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西瓜皮炒蛋
西瓜皮去掉最外层的花纹皮后，切成片。
鸡蛋打散后入油锅中煎熟盛出备用。
油锅烧热，下入葱花爆香，下入西瓜皮翻炒。
炒至西瓜皮变软。
下入鸡蛋。
调入适量蚝油，鸡精，盐即可。