韭菜盒子

7.5分
100人已做过
一般 平底锅、面板

配方

4种材料
鸡蛋 、韭菜 、面粉 、虾皮

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加温水揉成团，盖湿布醒20分钟。
步骤2.
韭菜、虾皮、炒鸡蛋，加生抽、盐、芝麻油、橄榄油，拌均匀。
步骤3.
醒好的面团，在面板上再揉它10分钟，搓成长条，切小段。
步骤4.
取一小段，揉圆按扁，擀成约1毫米左右的圆面皮。
步骤5.
均匀的铺上调好的馅料。
步骤6.
对折起来，折点花边出来，以此类推。
步骤7.
平底锅倒适量油，码入盒子，盖上锅盖，烙约1分钟。
步骤8.
翻个身，再烙会即可。
步骤9.
烙好，吸油纸吸下，即可装盘开吃。

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韭菜盒子
面粉加温水揉成团，盖湿布醒20分钟。
韭菜、虾皮、炒鸡蛋，加生抽、盐、芝麻油、橄榄油，拌均匀。
醒好的面团，在面板上再揉它10分钟，搓成长条，切小段。
取一小段，揉圆按扁，擀成约1毫米左右的圆面皮。
均匀的铺上调好的馅料。
对折起来，折点花边出来，以此类推。
平底锅倒适量油，码入盒子，盖上锅盖，烙约1分钟。
翻个身，再烙会即可。
烙好，吸油纸吸下，即可装盘开吃。