凉拌糖醋海蜇丝

6.5分
74人已做过
一般 糖醋

配方

6种材料
海蜇 、糖 、盐 、香油 、白醋 、青红椒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将海蜇放入水中浸泡出咸味。
步骤2.
捞出切成丝。
步骤3.
再放入温水中洗一洗。
步骤4.
把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
步骤5.
把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
步骤6.
一起搅拌均匀，装盘。

窍门

海蜇不要用热水烫。

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凉拌糖醋海蜇丝
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凉拌糖醋海蜇丝
将海蜇放入水中浸泡出咸味。
捞出切成丝。
再放入温水中洗一洗。
把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
一起搅拌均匀，装盘。