麦穗疙瘩汤

7.1分
93人已做过
一般 五香

配方

11种材料
鸡蛋 1个、西红柿 、面粉 100克、生抽 3克、五香粉 2克、香油 少许、精盐 2克、鲜汤 适量、葱 少许、味精 2克、色拉油 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉放入大碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。
步骤2.
将西红柿清洗干净，切成小粒待用。
步骤3.
将葱，木耳分别切成花和粒待用。
步骤4.
热锅放油，爆香葱花，木耳，倒入鲜汤，加入精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿粒。
步骤5.
待汤烧开后，倒入面疙瘩。
步骤6.
将面疙瘩搅拌均匀，当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入锅中。
步骤7.
搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。

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麦穗疙瘩汤
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麦穗疙瘩汤
将面粉放入大碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。
将西红柿清洗干净，切成小粒待用。
将葱，木耳分别切成花和粒待用。
热锅放油，爆香葱花，木耳，倒入鲜汤，加入精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿粒。
待汤烧开后，倒入面疙瘩。
将面疙瘩搅拌均匀，当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入锅中。
搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。