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窍门配方

乌冬面
瘦肉剁碎,这个可以根据个人喜爱,切成丝或者剁成肉泥都可以。然后用淀粉和酱油搅拌。
白菜洗干净,摘成小样,方便食用。
锅里加些油,大约30秒钟后放水,大半锅的样子。
水烧开后,放入乌冬面。
煮面3分钟后,放入肉。
一分钟后,放入白菜。
接下来,放盐、鸡精等作料。
1分钟左右的样子,可以起锅了。