腊肠干煸茶树菇

6.8分

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一般

腊肠、干茶树菇、盐、葱

步骤1.

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腊肠一根，洗干净后把肠衣拔掉，葱一根切末

步骤2.

腊肠斜切薄片

步骤3.

干茶树菇用冷水泡发，我是昨晚泡的，中午吃，换了8遍水，泡至水不黄为止，去根。

步骤4.

把茶树菇切成三大段

步骤5.

热锅中加花生油，冒烟后放葱花

步骤6.

倒入腊肠，炒至肥肉有些透亮

步骤7.

放入茶树菇段，加盐一点煸炒至油都被茶树菇吸收即可，加味精，可以再加点蚝油撒葱花出锅。

因为腊肠本身很咸，加盐时最好先尝一下。

包含此做法的食谱

花生油干茶树菇味精葱花腊肠肥肉

窍门配方

腊肠干煸茶树菇

腊肠一根，洗干净后把肠衣拔掉，葱一根切末

腊肠斜切薄片

干茶树菇用冷水泡发，我是昨晚泡的，中午吃，换了8遍水，泡至水不黄为止，去根。

把茶树菇切成三大段

热锅中加花生油，冒烟后放葱花

倒入腊肠，炒至肥肉有些透亮

放入茶树菇段，加盐一点煸炒至油都被茶树菇吸收即可，加味精，可以再加点蚝油撒葱花出锅。