豆豉姬菇

6.6分
74人已做过
一般 炒锅

配方

6种材料
姬菇 、油 、鸡精 、糖 、蒜花 、豆豉

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姬菇洗净，把大片的撕成小片，用手轻轻地挤干水分。
步骤2.
炒锅烧热后放油。
步骤3.
下姬菇煸炒出水。
步骤4.
放入豆豉翻炒。
步骤5.
加适量的糖。
步骤6.
再搁点鸡精调味。
步骤7.
翻炒片刻，撒上点蒜花拌匀即可装盘了。

窍门

1、蘑菇的水分很多，也容易吸水，所以洗净后最好挤干水分，这样炒的时候就不会出太多的水。
2、豆豉已经很咸，就不需要放盐了。

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豆豉姬菇
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豆豉姬菇
姬菇洗净，把大片的撕成小片，用手轻轻地挤干水分。
炒锅烧热后放油。
下姬菇煸炒出水。
放入豆豉翻炒。
加适量的糖。
再搁点鸡精调味。
翻炒片刻，撒上点蒜花拌匀即可装盘了。