小炒肉

8.5分
94人已做过
难

配方

10种材料
五花肉 、木耳 、蒜苗 、盐 、生抽 、糖 、尖椒 、蒜末 、豆瓣酱 、胡椒粉

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净切片备用。
步骤2.
尖椒洗净切长条。
步骤3.
蒜苗切段。
步骤4.
锅内倒入少许油放五花肉去煎。煎至五花肉变白，里面的油脂出来，倒入少许生抽。
步骤5.
炒好的肉盛出来备用。
步骤6.
锅内留底油放入蒜末炒香。
步骤7.
倒入尖椒翻炒。
步骤8.
加生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱（先切碎）翻炒。
步骤9.
把之前炒好的五花肉倒入锅内。
步骤10.
加入切好的青蒜苗炒匀。
步骤11.
最后再放入木耳翻炒即可。
步骤12.
小炒肉出锅装盘。

相关专题

包含此做法的食谱

胡椒粉 蒜末 生抽 胡椒 青蒜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 小炒肉的做法大全

小炒肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

小炒肉
五花肉洗净切片备用。
尖椒洗净切长条。
蒜苗切段。
锅内倒入少许油放五花肉去煎。煎至五花肉变白，里面的油脂出来，倒入少许生抽。
炒好的肉盛出来备用。
锅内留底油放入蒜末炒香。
倒入尖椒翻炒。
加生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱（先切碎）翻炒。
把之前炒好的五花肉倒入锅内。
加入切好的青蒜苗炒匀。
最后再放入木耳翻炒即可。
小炒肉出锅装盘。