意大利土豆丸子

7.7分
100人已做过
一般

配方

10种材料
芹菜 、胡萝卜 、火腿丁 、罗勒 、3人份土豆丸子 、盐 、洋葱半个 、番茄酱 、橄榄油 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切好配料待用。
步骤2.
放入火腿丁炸至焦黄。
步骤3.
锅里热油放入大蒜爆香
步骤4.
放入所有的配料翻炒至洋葱出香味。
步骤5.
倒入少许料酒拌均匀。
步骤6.
倒入番茄酱拌均匀盖上锅盖小火熬20分钟。
步骤7.
番茄酱有点浓稠时调入盐和罗勒拌匀。
步骤8.
另外锅里水放少许盐和油，水开的时候放入土豆丸子3分钟就可以捞起了。
步骤9.
把捞起沥过水分的土豆丸子倒入番茄酱拌匀就可以了。

窍门

意大利餐调味料一般比较简单，多层次的味道从配料里取得！

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意大利土豆丸子
切好配料待用。
放入火腿丁炸至焦黄。
锅里热油放入大蒜爆香
放入所有的配料翻炒至洋葱出香味。
倒入少许料酒拌均匀。
倒入番茄酱拌均匀盖上锅盖小火熬20分钟。
番茄酱有点浓稠时调入盐和罗勒拌匀。
另外锅里水放少许盐和油，水开的时候放入土豆丸子3分钟就可以捞起了。
把捞起沥过水分的土豆丸子倒入番茄酱拌匀就可以了。