叉烧肉

6.9分
78人已做过
一般 保鲜袋 烤箱

配方

3种材料
里脊 、五花肉 、李锦记叉烧酱

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。
步骤2.
将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。
步骤3.
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。
步骤4.
腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。
步骤5.
烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。
步骤6.
取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分钟。
步骤7.
再次取出翻面，刷上腌汁，烤制10分钟即可。

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叉烧肉
将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。
将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。
腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。
烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。
取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分钟。
再次取出翻面，刷上腌汁，烤制10分钟即可。