荤豆花

7.6分
337人已做过
2小时以上 一般

配方

13种材料
豆花 适量、泡姜泡辣椒 少许、酸菜 适量、酥肉 适量、白胡椒粉 少许、午餐肉 适量、金针菇 适量、黄瓜 适量、食盐 3克、猪油 适量、小葱 两三根、火腿 少许、鸡精

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
午餐肉，火腿，黄瓜，番茄，泡姜切厚片，泡辣椒切段，生姜，炸酥肉，金针菇，香葱切小段，豆花切大块。
步骤2.
猪油炒香酸菜，泡姜，泡辣椒。
步骤3.
参水，放入番茄，生姜，少许胡椒粉，烧开。
步骤4.
放入酥肉，午餐肉，金针菇，火腿，盖盖煮7.8分钟，让汤浓郁，
步骤5.
放入豆花煮2,3分钟，
步骤6.
尝汤咸淡，适量放盐，放入黄瓜，鸡精，关火。（黄瓜烫一下就好，软了不好吃）
步骤7.
起锅，撒上葱花。菜香，汤浓郁。
步骤8.
豆花蘸水准备小碗，放入少量豆瓣酱，烧热的菜油淋入碗里，少许味精，香葱即可！（也可以干熟油辣椒加生抽，鸡精，生清油，香葱）

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菜谱网 荤豆花怎么做好吃

荤豆花
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荤豆花
午餐肉，火腿，黄瓜，番茄，泡姜切厚片，泡辣椒切段，生姜，炸酥肉，金针菇，香葱切小段，豆花切大块。
猪油炒香酸菜，泡姜，泡辣椒。
参水，放入番茄，生姜，少许胡椒粉，烧开。
放入酥肉，午餐肉，金针菇，火腿，盖盖煮7.8分钟，让汤浓郁，
放入豆花煮2,3分钟，
尝汤咸淡，适量放盐，放入黄瓜，鸡精，关火。（黄瓜烫一下就好，软了不好吃）
起锅，撒上葱花。菜香，汤浓郁。
豆花蘸水准备小碗，放入少量豆瓣酱，烧热的菜油淋入碗里，少许味精，香葱即可！（也可以干熟油辣椒加生抽，鸡精，生清油，香葱）