虾仁炒荷豆

6.7分
73人已做过
一般

配方

5种材料
荷豆 、虾仁 、红椒 、黄椒 、姜

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉以及鱼露腌制十分钟左右。
步骤2.
烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝炒片刻。
步骤3.
倒入虾仁大火炒。
步骤4.
炒到虾仁转色。
步骤5.
倒入荷豆一起炒。
步骤6.
荷豆炒到断生之后加入红、黄椒丝一起炒。
步骤7.
调入少许盐、胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。

窍门

荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。

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虾仁炒荷豆
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虾仁炒荷豆
虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉以及鱼露腌制十分钟左右。
烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝炒片刻。
倒入虾仁大火炒。
炒到虾仁转色。
倒入荷豆一起炒。
荷豆炒到断生之后加入红、黄椒丝一起炒。
调入少许盐、胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。