天天菜谱
共6图
芝麻羊肉卷
6.4分
71人已做过
一般
煎锅
配方
9种材料
鸡蛋
、
芝麻
、羊肉馅 、盐 、水淀粉 、
葱
、
蒜
、
酱油
、花椒粉
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散,摊成蛋饼
步骤2.
锅内油热后下葱蒜爆香后,放入羊肉馅,加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉,炒匀后出锅;
步骤3.
把蛋饼铺平,上面放炒好的肉馅
步骤4.
四周叠起,形成四方形,边上抹水淀粉,鸡蛋盒两面醮满芝麻.
步骤5.
上煎锅两面煎一下即可,盛出后切条状装盘即可.
窍门
因为鸡蛋和里面的羊肉都已经是熟的了,只需要把外面裹着的芝麻煎香即可
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芝麻卷做法大全
菜谱:
231
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介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
羊肉
芝麻
煎锅
羊肉馅
酱油
肉馅
花椒
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窍门配方
芝麻羊肉卷
鸡蛋打散,摊成蛋饼
锅内油热后下葱蒜爆香后,放入羊肉馅,加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉,炒匀后出锅;
把蛋饼铺平,上面放炒好的肉馅
四周叠起,形成四方形,边上抹水淀粉,鸡蛋盒两面醮满芝麻.
上煎锅两面煎一下即可,盛出后切条状装盘即可.