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窍门配方

豆皮卷金针菇
准备食材
豆腐皮用刀切成长条
金针菇切掉根,用清水洗干净
把金针菇摆在豆皮上,如图
然后慢慢卷起来,尽量卷紧一点
用牙签封口
不粘锅,倒入一点点油,用刷子刷一下整个锅底
把卷好的金针菇放入锅内
用饭铲按压一下,熟的更快
煎到一面熟就可以翻面了
两面都煎好以后,就可以撒上孜然粉,辣椒粉,椒盐
最后在来点熟芝麻
喝着小酒,吃着它,应该很搭吧
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