天天菜谱
共10图
酸汤鱼
7.8分
239人已做过
2小时以上
一般
酸
料理机
配方
11种材料
西红柿
2个、
大葱
1根、小香芹 3根、蒜叶 3根、
姜
1段、
小葱
2根、蒜瓣 2个、
植物油
适量、盐 适量、
草鱼
400g、
柠檬
1个
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鱼切片,加入淀粉,盐腌制20分钟
步骤2.
一个西红柿切丁备用,一个西红柿切丁放入料理机打成泥
步骤3.
倒出番茄泥备用
步骤4.
热锅,加入姜蒜爆香,加入西红柿丁炒出汁
步骤5.
加入西红柿泥,水,加入盐,鸡精调味
步骤6.
煮沸后加入腐竹和豆芽。煮熟后捞出铺在碗底
步骤7.
将鱼片加入汤底中,轻轻划开,煮至鱼片变色关火,倒在腐竹和豆芽上
步骤8.
撒上白芝麻,香葱,食物油烧热,淋在鱼片上
步骤9.
开吃啦
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菜谱:
112
热度:
96
介绍
图片
做法
食谱
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西红柿
鱼切片
番茄
料理
芝麻香
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窍门配方
酸汤鱼
草鱼切片,加入淀粉,盐腌制20分钟
一个西红柿切丁备用,一个西红柿切丁放入料理机打成泥
倒出番茄泥备用
热锅,加入姜蒜爆香,加入西红柿丁炒出汁
加入西红柿泥,水,加入盐,鸡精调味
煮沸后加入腐竹和豆芽。煮熟后捞出铺在碗底
将鱼片加入汤底中,轻轻划开,煮至鱼片变色关火,倒在腐竹和豆芽上
撒上白芝麻,香葱,食物油烧热,淋在鱼片上
开吃啦