杂蔬辣炒饭

7.5分
81人已做过
一般 辣

配方

9种材料
鸡蛋 、米饭 、火腿肠 、胡萝卜丁 、火腿丁 、杏胞菇丁 、卷心菜丝 、香葱丝 、辣酱

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜、葱切丝。
步骤2.
鸡蛋打成蛋液，在少量油锅中快速划散盛出。
步骤3.
另起锅，烧热放油爆香葱丝。
步骤4.
放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。
步骤5.
加入卷心菜丝继续翻炒。
步骤6.
待菜微软放入米饭炒散。
步骤7.
加入韩国甜辣酱炒匀后，放入鸡蛋和火腿丁炒匀。
步骤8.
根据自己口味适当调味后出锅。因辣酱带有甜咸味，所以基本不用放盐，口重者可适量添加。

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杂蔬辣炒饭
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杂蔬辣炒饭
将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜、葱切丝。
鸡蛋打成蛋液，在少量油锅中快速划散盛出。
另起锅，烧热放油爆香葱丝。
放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。
加入卷心菜丝继续翻炒。
待菜微软放入米饭炒散。
加入韩国甜辣酱炒匀后，放入鸡蛋和火腿丁炒匀。
根据自己口味适当调味后出锅。因辣酱带有甜咸味，所以基本不用放盐，口重者可适量添加。